azienda agricola dal 1878
Rossalia è un’azienda agricola a conduzione familiare situata sulla Collina di Segalari a Castagneto Carducci. Circondata da oltre 350 piante di olivi secolari, la proprietà della famiglia Carducci si tramanda di generazione in generazione dal 1878.
la storia
le nostre origini
Era il 1878 quando i Carducci acquistarono il terreno sulla Collina di Segalari e vi piantarono i primi ulivi.
I campi erano una fonte importante di sussistenza per la famiglia, che vi si recava per coltivare e raccogliere i frutti della terra.
Fu solo nei primi anni '50 che la figlia, Giselda, trasformò il podere il una vera e propria azienda agricola.
Una donna stoica, che ha continuato a prendersi cura degli alberi di ulivo con passione e determinazione, senza mai sottrarsi neanche ai compiti più duri, anche dopo aver spento l'ottantesima candelina.
l'agriturismo
il nostro presente
Nel 2015, Rossano, figlio di Giselda, la moglie Lia e la loro figlia Sabina, decidono di affiancare alla produzione di olio l'attività agrituristica.
Ormai stabili nella casa colonica in pietra che domina la tenuta, iniziano a trasformare il casale attiguo all'uliveto, un tempo usato come rimessa agricola, in una dimora dal sapore rustico ma completa di tutti i comfort, dove accogliere gli ospiti dell'agriturismo.
Nasce "Rossalia", che racchiude i tre nomi della famiglia: ROS di Rossano, SA di Sabina e LIA.
Prodotti
Le nostre produzioni
Rossalia mette a disposizione dei propri ospiti tutti i prodotti biologici freschi della propria azienda agricola.
Olio extravergine di oliva
Prodotto con le olive dei nostri alberi secolari, raccolte a mano, come da tradizione.
Frutta di stagione
Mandorle, pesche, albicocche, uva, fragole e tanti altri frutti freschi di stagione provenienti dal nostro frutteto biologico.
Verdura
coltiviamo e raccogliamo diversi tipi di verdure che seguono la rotazione stagionale. deliziose da consumare crude o cotte.
uova
Ogni mattina raccogliamo le uova appena deposte dalle nostre galline ruspanti.